Que dois-je faire si les nouilles rugueuses ne sont pas cuites? Le secret des solutions populaires à travers le réseau
Au cours des 10 derniers jours, "Not Cooking Noodles grossières" est devenu un sujet brûlant sur les plateformes sociales, et de nombreux internautes se plaignent que les nouilles grossières ont un goût dur et sont difficiles à goûter. Cet article combine des données de popularité et des compétences pratiques à travers le réseau pour vous fournir des solutions structurées.
1. Liste populaire de sujets liés à "Rosy Noodles Cooking" au cours des 10 derniers jours
| Classement | Mots clés | Volume de recherche (10 000) | Plateforme de discussion principale |
|---|---|---|---|
| 1 | Nouilles grossières non cuites | 48.7 | Xiaohongshu / tiktok |
| 2 | Méthode de prétraitement pour les surfaces rugueuses | 32.1 | B Station B / Xiaoqian |
| 3 | La différence entre les nouilles grossières vs nouilles fines | 25.4 | Zhihu / Weibo |
2. Cinq raisons principales pour lesquelles les nouilles rugueuses ne sont pas cuites
Selon les dernières données expérimentales de Food Blogger @ Lao Fangu:
| Cause du problème | Pourcentage | Performance typique |
|---|---|---|
| Température d'insuffisance de l'eau | 42% | De petites bulles apparaissent à la surface de l'eau, c'est-à-dire ci-dessous |
| Le temps est trop court | 28% | Cuire 8 minutes |
| Problème de ratio de farine | 15% | La poudre à haut gluten ne s'est pas réveillée |
3. Solution efficace pour la vérification du réseau
1 et 1Méthode de pré-trempage(Douyin aime 58W +): Faire tremper dans l'eau froide pendant 30 minutes pour pré-expliquer les granules de farine, raccourcissant le temps de cuisson de 40%
2Méthode de cuisson de nouilles en trois étapes:
| scène | fonctionner | temps |
| Cuisinier | Mettez l'eau bouillante dans un pot + 1 cuillère de sel | 3 minutes |
| Cuit | Fermez la couverture du feu | 5 minutes |
| Rebaptisé | Faire bouillir l'eau et à feu moyen | 2 minutes |
3 et 3Méthode d'assistance à l'outil: Utilisez un pot de pâtes spécial (rapport de diamètre profond ≥ 1: 1,5) pour améliorer l'efficacité de la convection thermique
4. Paramètres de traitement pour différents types de surface rugueux
| Type de nouilles | Diamètre (mm) | Temps de cuisson recommandé | Exigences de volume d'eau |
|---|---|---|---|
| Nouilles épaisses roulées à la main | 3-4 | 10-12 minutes | 1: 8 (visage: eau) |
| Udon | 4-5 | 8-10 minutes | 1:10 |
5. Retour des résultats des tests réels des internautes
Xiaohongshu utilisateur @ 如资论官网:"Méthode pré-soak + en trois étapes"Après une utilisation combinée, la transmittance des nouilles rugueuses est passée de 63% à 91%
Selon les données de Food Super Talk de Weibo, le nombre de lectures sur des sujets connexes a augmenté de 270% dans les 10 jours, et un total de 187 recettes ont été partagées sous le sujet # 龙号号号 # #.
Il est recommandé de collecter les données de cet article. La prochaine fois que vous rencontrerez les nouilles rugueuses qui ne sont pas cuites, ajustez le plan de cuisson en fonction des paramètres du tableau pour faire facilement des nouilles rugueuses parfaites qui sont flexibles et lisses!
Vérifiez les détails
Vérifiez les détails
fr
