Comment faire du vin de chrysanthème
Le vin de chrysanthème est un vin traditionnel de préservation de la santé. Il a pour effet d’évacuer la chaleur et de détoxifier, d’améliorer la vue et de nourrir le foie. Il est particulièrement adapté à la consommation en automne. Voici la méthode de production détaillée du vin de chrysanthème, combinée aux sujets d'actualité et au contenu d'actualité des 10 derniers jours, pour vous fournir un guide pratique.
1. Les étapes de fabrication du vin de chrysanthème
1.Préparer le matériel: Les principaux ingrédients du vin de chrysanthème comprennent le chrysanthème, le vin blanc (ou vin de riz) et le sucre candi. Il est recommandé de choisir le chrysanthème blanc de Hangzhou ou le chrysanthème hommage à Huangshan pour une meilleure qualité.
2.Manipulation des chrysanthèmes: Lavez les chrysanthèmes et séchez-les pour éliminer les impuretés. Si vous utilisez des chrysanthèmes séchés, ils peuvent être utilisés directement.
3.Tremper: Mélangez les chrysanthèmes et la liqueur en proportion, généralement un rapport de 1:10 est recommandé (soit 100 grammes de chrysanthèmes pour 1 litre de liqueur). Ajoutez la quantité appropriée de sucre candi au goût.
4.Garder scellé: Scellez le vin mélangé et placez-le dans un endroit frais pour qu'il trempe pendant 15 à 30 jours. Secouez de temps en temps pour favoriser la fusion.
5.Filtration et mise en bouteille: Après trempage, filtrez les résidus de chrysanthème avec une fine gaze et mettez le vin dans une bouteille propre pour le conserver.
2. Effets et précautions du vin de chrysanthème
Le vin de chrysanthème a non seulement un goût rafraîchissant, mais a également les effets suivants :
| Efficacité | Descriptif |
|---|---|
| Évacuer la chaleur et détoxifier | Le chrysanthème est de nature fraîche et convient pour soulager les symptômes de chaleur interne. |
| Améliorer la vue et nourrir le foie | Idéal pour les personnes qui utilisent leurs yeux pendant longtemps |
| Beauté et beauté | Riche en ingrédients antioxydants, retardant le vieillissement |
Choses à noter :
3. La relation entre les sujets d'actualité des 10 derniers jours et le vin de chrysanthème
Parmi les sujets brûlants récemment sur Internet, les soins de santé, la nourriture traditionnelle et les boissons faites maison ont attiré beaucoup d'attention. Voici le contenu chaud lié au vin de chrysanthème au cours des 10 derniers jours :
| sujets chauds | Points connexes | indice de chaleur |
|---|---|---|
| Soins de santé d'automne | Le vin de chrysanthème est un bon produit de santé en automne | ★★★★★ |
| renaissance de la cuisine traditionnelle | Le vin de chrysanthème attire l'attention en tant que vin médicinal traditionnel | ★★★★☆ |
| Boissons faites maison | Les tutoriels sur le vin fait maison sont populaires | ★★★★☆ |
| Soins de santé en médecine traditionnelle chinoise | L'application du chrysanthème dans la médecine traditionnelle chinoise | ★★★☆☆ |
4. Des façons innovantes de faire du vin de chrysanthème
En combinaison avec les préférences gustatives des gens modernes, vous pouvez essayer les méthodes innovantes suivantes :
1.Vin d'osmanthus et de chrysanthème: Ajoutez de l'osmanthus séché à la recette traditionnelle pour ajouter du parfum.
2.Vin de chrysanthème au miel: Utilisez du miel au lieu du sucre candi pour un goût plus chaleureux.
3.Vin de goji et chrysanthème: Ajoutez une quantité appropriée de goji pour améliorer l'effet nourrissant.
5. Conseils de conservation et de consommation du vin de chrysanthème
1.Méthode de sauvegarde: À conserver au frais pendant 6 à 12 mois après la mise en bouteille.
2.Conseils de consommation:
6. Questions fréquemment posées
| question | Réponse |
|---|---|
| Puis-je utiliser des chrysanthèmes frais ? | Oui, mais il faut bien le sécher |
| Est-ce que plus le temps de trempage est long, mieux c'est ? | Habituellement, 15 à 30 jours suffisent, cela peut devenir amer si cela prend trop de temps |
| Y a-t-il des exigences en matière de concentration d'alcool ? | Il est recommandé d'utiliser de l'alcool à 35-50 degrés |
| D’autres matières médicinales peuvent-elles être ajoutées ? | Vous pouvez ajouter du goji, des dattes rouges, etc. en quantités appropriées |
En tant que boisson santé traditionnelle, le vin de chrysanthème est non seulement facile à préparer, mais a également de multiples fonctions. En cette époque soucieuse de la santé, le vin de chrysanthème fait maison peut non seulement faire l'expérience de l'artisanat traditionnel, mais également profiter d'une vie saine. Profitant du beau temps automnal, autant essayer de fabriquer votre propre barre de chrysanthèmes !
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